Hoạt động   /   Thông tin dinh dưỡng

Dinh dưỡng trong bệnh mày đay.

21-10-2022 16:37:15
Copy to clipboard
Mày đay: Nên ăn và kiêng ăn những loại thực phẩm nào.

 

Nên sử dụng thực phẩm tươi sống, không qua chế biến và đông lạnh.

Nguồn: Sưu tầm.

 

Cần chú ý một số triệu chứng khi tiêu thụ một số thực phẩm chứa lượng histamin cao, bao gồm:

  • Các loại thực phẩm đông lạnh

Nguồn: Sưu tầm.

 

  • Tránh thức uống có cồn (rượu, bia), café, trà…

Bệnh nhân nên tránh sử dùng cà phê trong bệnh mày đay. Nguồn: Sưu tầm.

 

Rượu, bia ( đồ có cồn) cũng nên tránh khi bị bệnh mày đay. Nguồn: Sưu tầm.

 

  • Ngoài ra, một số chất phụ gia nhân tạo (chất bảo quản, hương liệu, tạo màu…), một số loại thảo mộc, thực phẩm chế biến sẵn (thịt xông khói, xúc xích…), thực phẩm lên men (dưa muối, cà muối…)

Những thực phẩm nên hạn chế ăn trong bệnh mày đay. Nguồn: Sưu tầm.

 

Một số loại thực phẩm chứa hàm lượng histamin thấp như hải sản, cá biển, sữa và các chế phẩm từ sữa… có có khả năng gây dị ứng. Cần chú ý theo dõi triệu chứng khi tiêu thụ các loại thực phẩm này.

Tuy vậy, dị ứng do thực phẩm chiếm tỉ lệ khá thấp, nên kiêng thức ăn nào thực sự gây dị ứng để tránh cơ thể mất cân bằng dinh dưỡng, dẫn đến thiếu hụt các chất dinh dưỡng.

 

TÀI LIỆU THAM KHẢO

1. Joanna Jaros, Vivian Y. Shi and Rajani Katta (2020) "Diet and Chronic Urticaria: Dietary Modification as a Treatment Strategy", Dermatology Practical & Conceptual, 10 (1),

2. Sònia Sánchez-Pérez, Oriol Comas-Basté, M. Teresa Veciana-Nogués, M. Luz Latorre-Moratalla and M. Carmen Vidal-Carou (2021) "Low-Histamine Diets: Is the Exclusion of Foods Justified by Their Histamine Content?", Nutrients, 13 (5),

3. Uticariaday (2021) Diet, http://urticariaday.org/urticaria-day-2021/urticaria/diet/ accessed on 10/3/2022.

 

 

 

TIN MỚI

28-10-2022 09:53:35
Các loại thực phẩm cần chú ý trong bệnh tăng huyết áp.
28-10-2022 09:52:07
Chế độ ăn trong bệnh thận mạn.
28-10-2022 09:50:26
Những thực phẩm nên và không nên ăn trong bệnh đái tháo đường
21-10-2022 16:26:29
Nên ăn và hạn chế ăn những thực phẩm nào trong bệnh sùi mào gà.
028.3930.8183
(trong giờ hành chính)
0975.609.166
(trong giờ hành chính)
bvdl.daotaolientuc@gmail.com

Đánh giá nội dung

OK
image doctor