Kiến thức Y khoa

ĂN NHIỀU THỊT CÓ NGUY CƠ MẮC BỆNH THIẾU MÁU CƠ TIM VÀ ĐÁI THÁO ĐƯỜNG

15-07-2021 10:00:00
Copy to clipboard
Đây là kết quả từ một nghiên cứu gần đây vừa được công bố trên tạp chí BMC Medicine tháng 3/2021với dữ liệu từ hơn 470.000 người trưởng thành. Theo đó, việc tiêu thụ thường xuyên các loại thịt đỏ kể cả loại chế biến sẵn hay chưa qua chế biến đều làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh thiếu máu cơ tim, đái tháo đường và một số vấn đề sức khoẻ nghiêm trọng khác.

 

Các nhà nghiên cứu cho rằng, các loại thịt đã qua chế biến thường chứa rất nhiều muối, do đó làm tăng nguy cơ tăng huyết áp và gây thiếu máu cơ tim cũng như đột quỵ. Bên cạnh đó, thịt đỏ cũng chứa rất nhiều các acid béo bão hoà, góp phần làm tăng LDL-cholesterol máu và thiếu máu cơ tim.

Thịt là một nguồn dự trữ sắt dồi dào, ăn nhiều thịt sẽ giúp giảm nguy cơ thiếu máu thiếu sắt. Tuy nhiên, việc hấp thu và dự trữ quá nhiều sắt sẽ thúc đẩy sự hình thành các gốc hydroxyl gây hại cho tế bào beta của tuỵ, qua đó làm suy giảm sự tổng hợp và bài tiết insulin, gây ra đái tháo đường

Ngoài ra, việc tiêu thụ quá nhiều thịt cũng làm ảnh hưởng đến hệ vi sinh vật đường ruột và đây có thể là nguyên nhân gây nên các bệnh lí trên đường tiêu hoá.

Trong những năm gần đây, Tổ chức Y tế Thế giới và các cơ quan tư vấn dinh dưỡng quốc gia đã đưa ra khuyến nghị nên hạn chế ăn các loại thịt đỏ và thịt đã qua chế biến; phát biểu này dựa trên những bằng chứng nhất quán về mối liên hệ giữa việc ăn nhiều thịt đã qua chế biến và có thể là cả thịt đỏ với nguy cơ cao ung thư đại trực tràng.

Tài liệu tham khảo

Papier K, Fensom GK, Knuppel A, et al (2021). "Meat consumption and risk of 25 common conditions: outcome-wide analyses in 475,000 men and women in the UK Biobank study". BMC Medicine, 19(1), pp. 53.

 

an-nhieu-thit-co-nguy-co-mac-benh-logo-1

 

-------------------

Bệnh viện Da Liễu - số 2 Nguyễn Thông, phường Võ Thị Sáu, quận 3, TP.HCM.

Hotline: 028.39308131 - 0901.365.638

Website: bvdl.org.vn

Thời gian khám bệnh của bệnh viện:

  • Từ thứ hai đến thứ sáu: buổi sáng từ 7g00 đến 11g00, buổi chiều từ 12g00 đến 16g00

  • Thứ bảy và Chủ Nhật: NGHỈ

  • Ngày Lễ, Tết: NGHỈ

Đặt lịch khám bệnh trực tuyến tại: https://dalieu.medpro.com.vn/ - Hoặc tải ứng dụng Bệnh viện Da Liễu TPHCM - Đăng ký Khám bệnh Online (App Store, Google Play)

Để xem được nhiều nội dung Truyền thông giáo dục sức khỏe về da liễu, hãy truy cập kênh Youtube của Bệnh viện Da Liễu TP.HCM: https://www.youtube.com/channel/UCt4M5jArf_1Pf5CNWRYOGag

 

ĐỌC THÊM

TIN MỚI

17-03-2024 08:30:00
XN papillomavirus ở người (Xét nghiệm HPV) phát hiện sự hiện diện của papillomavirus ở người, 1 loại virus có thể dẫn đến sự phát triển của mụn cơm sinh dục, tế bào cổ tử cung bất thường hoặc ung thư cổ tử cung.
08-03-2024 09:00:00
Siêu âm là một công cụ chẩn đoán hình ảnh đã được sử dụng rộng rãi trong nhiều chuyên ngành y học với các ưu điểm: không xâm lấn, không có tia xạ, có thể lặp lại được và chi phí thấp. Trong những năm gần đây, siêu âm đang dần được sử dụng phổ biến trong chuyên ngành Da Liễu.
01-03-2024 08:25:00
Tân sinh trong biểu mô âm hộ (Vulvar Intraepithelial Neoplasia-VIN) là tổn thương tiền ung thư âm hộ do biến đổi tế bào ở lớp thượng bì, không xâm nhập màng đáy.
05-02-2024 08:00:00
Hóa mô miễn dịch và miễn dịch huỳnh quang là những kỹ thuật giải phẫu bệnh nâng cao, được chỉ định khi cần thêm những thông tin chẩn đoán hoặc tiên lượng vượt quá khả năng kết luận của kỹ thuật thường quy.
21-01-2024 08:00:00
Điều trị rãnh mũi má sâu là một trong những nhu cầu thường gặp đặc biệt là các đối tượng trên 40 tuổi với nhu cầu phục hồi và bảo tồn các đường nét vốn có thay vì tạo hình đường nét khuôn mặt.
14-01-2024 20:00:00
Nếp nhăn gian mày là một trong những dấu hiệu của sự lão hóa da rõ nét trên khuôn mặt. Hơn nữa, nếp nhăn gian mày là biểu hiện của những cảm xúc tiêu cực do sự cau mày thường xuyên bao gồm: sự tức giận, mệt mỏi, thiếu kiên nhẫn và không mong muốn.
05-01-2024 08:00:00
Giãn mạch vùng mặt là tình trạng xuất hiện các mạch máu nhìn thấy được với đường kính từ 0.1 – 2.0 mm. Tình trạng này khá thường gặp và gây ảnh hưởng nhiều đến tính thẩm mỹ ở vùng mặt. Các nguyên nhân thường gặp là trứng cá đỏ, lão hóa da, bệnh lý mô liên kết tự miễn và sử dụng các loại kem thoa có chứa corticosteroid trong thời gian dài.
028.3930.8183
(trong giờ hành chính)
0975.609.166
(trong giờ hành chính)
bvdl.daotaolientuc@gmail.com

Đánh giá nội dung

OK
image doctor